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Licenciatura en Gastronomía

¿Por qué estudiar Licenciatura en Gastronomía?

  • Es una carrera altamente demandada en el mercado laboral.
  • Puedes desempeñar tu profesión en cualquier lugar del mundo.
  • Puedes emprender tu propio negocio.
  • La Cocina Mexicana y sus ejecutores son valorados en el mundo entero.

¿Por qué en Cualti?

  • Somos una Universidad especializada en el sector gastronómico con más de 15 años de experiencia y que ha construido su prestigio con base en su profesionalismo.
  • Somos la única Universidad de la región que cuenta con su propio restaurante-escuela, Amaia, espacio que es parte fundamental de nuestro modelo educativo pues permite a nuestros estudiantes poner en práctica sus conocimientos frente a comensales reales.
  • Nuestras instalaciones se componen de cinco cocinas configuradas para impartir clases, un restaurante con cocina propia, un salón de eventos con cocina propia, una cocina móvil para servir banquetes a domicilio, un área de producción de repostería comercial, almacén de utensilios, almacén de insumos alimenticios con cámara de refrigeración y congelación, salón de computo, terraza y salón de enología y coctelería.
  • Plan de estudios multidisciplinario que además de habilitar al alumno para desempeñarse en una cocina también lo capacita para dirigir empresas, equipos de trabajo o emprender su propio negocio.
  • Tenemos convenios con hoteles y restaurantes a nivel local, nacional, e internacional en donde nuestros alumnos podrán cursar sus prácticas profesionales.

¿En qué puedes trabajar como Licenciado en Gastronomía? 

  • En la cocina y administración de hoteles, restaurantes, cruceros y comedores industriales.
  • En la docencia, investigación y consultoría gastronómica.
  • En el desarrollo de nuevos productos gastronómicos.
  • En la industria de la banquetería y el catering.
  • Emprendiendo tu propio negocio dentro de la industria de los alimentos y bebidas.

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