TEDx

Este 2 de febrero de 2019, se llevará a cabo en Central Andalina, salón de eventos operado por Cualti, un ciclo de conferencias TEDx. Contamos con boletos gratis para nuestros alumnos de Licenciatura en Gastronomía, Licenciatura en Turismo y Profesional Gastronómico. Para participar sigue la dinámica que encontrarás en nuestra página de Facebook.

Instituto Culinario Cualti

3 weeks ago

2020 es EL año, es TU año. Conoce estos nuestro Curso de Cocina Saludable y nuestro Curso de Cocina Básica. ¡Hoy es cuando!

🍲 CURSO DE COCINA BÁSICA

El Curso ideal para quienes quieren aprender a cocinar desde CERO.

Calendario de clases 100% prácticas en un horario de 5:00 PM a 8:00 PM.

* Sesión 1 / 17 de enero / Desayunos
* Sesión 2 / 24 de enero / Sopas y cremas
* Sesión 3 / 31 de enero / Arroces
* Sesión 4 / 7 de febrero / Ensaladas
* Sesión 5 / 14 de febrero / Pollo
* Sesión 6 / 21 de febrero / Pescado
* Sesión 7 / 28 de febrero / Mariscos
* Sesión 8 / 6 de marzo / Pastas
* Sesión 9 / 13 de marzo / Carnes
* Sesión 10 / 20 de marzo / Antojitos
* Sesión 11 / 27 de marzo / Snacks
* Sesión 12 / 3 de abril / Postres

🌯 CURSO DE NUTRICIÓN Y COCINA SALUDABLE

El Curso ideal para quienes están decididos a cambiar de hábitos alimenticios. Impartido por una nutrióloga y una Chef Profesional.

Calendario de clases 25% teóricas y 75% prácticas en un horario de 5:00 PM a 9:00 PM.

* Sesión 1 / 13 de enero / Conceptos básicos en nutrición y cocina saludable / Ensaladas

* Sesión 2 / 20 de enero / Clasificación de los nutrientes y su proceso digestivo / Sopas y cremas

* Sesión 3 / 27 de enero / Técnicas de cocción sin pérdida de nutrientes / Carnes

* Sesión 4 / 10 de febrero / Factores que condicionan el sobrepeso y la obesidad / Snacks

* 3 de febrero / Asueto

* Sesión 5 - 17 de febrero - Valoración del estado nutricional y peso ideal / Desayunos

* Sesión 6 / 24 de febrero / Alimentos equivalentes ¿Qué alimentos seleccionar? / Comidas

* Sesión 7 / 2 de marzo / Elaboración de menú cotidiano de acuerdo al plato del bien comer / Cenas

* Sesión 8 / 9 de marzo / Elaboración de menú de 2000 calorías / Desayuno, comida, cena

* 16 de marzo / Asueto

* Sesión 9 / 23 de marzo / Elaboración de menú de 1800 calorías / Desayuno, comida, cena

* Sesión 10 / 30 de marzo / Elaboración de menú de 1500 calorías - Desayuno, comida, cena

* Sesión 11 / 6 de abril / Elaboración de menú 1,200
calorías / Desayuno, comida, cena

* Sesión 12 / 13 de abril / Elaboración de postres saludables / Postres ... See MoreSee Less

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